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糯米不能和什么食物一起吃?糯米不能食物和什么同食?[图]

发布时间:2019-10-09 15:15:44 编辑:笔名

糯米是生活中较为常见的食物,可以作为主食食用,其中含有的糖分更加丰富,可以为人体补充大量的能量,但是吃糯米也有许多要注意的内容,那么糯米不能和什么一起吃?糯米不能和什么同食?糯米不能与很多食物一同食用,下面就来详细了解具体内容吧。

1、鸡肉

糯米和鸡肉一起吃影响消化。鸡肉有较多的蛋白质和部分脂肪,在胃肠道内不是很容易消化,糯米具有粘稠性,在食用后容易形成糯米团,影响消化吸收,

说明:著名小吃糯米鸡中的鸡肉成分含量比较少,但是也不宜过多食用的食物,糯米不好消化,容易引起积食。

2、苹果

糯米中富含磷等矿物质,如果与苹果同吃,磷会与苹果中的果酸发生反应,生成不易消化的物质,严重的话会导致恶心、呕吐、腹疼等不良症状。

3、油腻的菜

糯米如果是放凉了就算再加热其支链淀粉会变成变性淀粉,很不易被人消化。油腻的食物同样加重人的消化负担,所以吃糯米时要注意最好不要大吃油腻食物,会加倍影响消化。

4、糯米适宜搭配什么同食

(1)糯米+百合

糯米和百合一起吃具有补中益气,健胃养脾,安神的功效。比较经典的做法是熬成糯米百合粥。

方法:准备好适量的糯米和百合以及红枣之后,百合剥片叶洗净糯米洗净。先将红枣如果煮至涨胖后再加水加入糯米和百合旺火烧开后小火煨至红枣、百合烂熟即可。

(2)糯米+红豆

糯米和红豆一起吃能够改善改善脾虚腹泻、消除水肿、清热解毒。我们可以做成糯米红豆粥经常食用。

方法:先把糯米和红豆都清洗干妆,然后再把材料放进高压锅里煮上半小时至红豆糯米烂熟即可。

5、吃糯米禁忌需知

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

2、糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

4、糯米不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

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